啤酒醬燜踏板魚 0

原料

踏板魚: , 啤酒: , 薑絲: , 蒜末: , 黃酒: , 蔥段: , 白糖: , 生抽: , 黃醬:

步驟

1熱鍋熱油爆香薑絲、蒜末,放入切段的踏板魚

2烹入一些黃酒,翻一面

3一分鐘後再翻下,加入蔥段、白糖、生抽、黃醬、1杯啤酒

4開鍋後,轉文火燜15分鐘即可