自創咖喱魚蛋 0

原料

咖喱塊: 1-2塊, 洋蔥: 幾小塊, 魚丸: 8個, 植物油: 少許

步驟

1把魚蛋放小鍋煮到變胖 !再放平底鍋,加少許油煎炸到四面焦黃 ( 我一邊打遊戲一邊做有點糊了  大家不要學我)取出 用廚房紙吸油

2剩的植物油放洋蔥爆香

3把魚蛋放入 拌幾下 放入半小碗水 開大火 放咖喱塊

4看到咖喱汁變得很稠了 就出鍋吧

5用的咖喱,建議一塊就夠了 我的兩塊咸了

小技巧

魚蛋要先煮了再煎炸到黃,在鍋里是胖乎乎的,出鍋會自己癟掉! 因為我不喜歡煮魚蛋直接放咖喱那種滑溜溜的口感 我覺得不入味 所以發明了油炸的辦法 ! 炸完的魚丸直接吃 放點辣椒粉什麼的 也很美味了! 我用的百夢多咖喱 兩塊略咸 所以我覺得大家一塊就夠了…… 祝大家好胃口!