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蘆蒿炒臘腸
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原料
蘆蒿
: ,
火腿
絲: , 乾絲: , 肉絲:
步驟
1
烹飪前,蘆蒿手擇成3公分長,在水中浸20-30分種,以增加鮮嫩度
2
火腿絲、乾絲或肉絲煸炒備用
3
再用旺火將蘆蒿下鍋,用高湯一起炒煮一、二分種即可
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