皮蛋燴真姬菇 0

原料

真姬菇: 兩盒, 皮蛋: 兩個, 五花肉: 少許, 蔥末: , 生抽: 少許, 鹽: 適量

步驟

1皮蛋切成小塊,表面撒少許澱粉;炒鍋中放少許油,把皮蛋煎至表面焦黃,盛出備用

2炒鍋重新放少許底油,爆香蔥花和肉片

3放入洗好的真姬菇,翻炒兩分鐘左右,加少許水和生抽

4放入煎好的皮蛋,燴2分鐘,根據口味調味,ok了