瓜子薄餅 0

原料

低筋麵粉: 40g, 植物油: 40g, 蛋清: 一個雞蛋清, 鹽: 少許, 糖粉: 40g, 瓜子: 60g

步驟

1植物油跟蛋清還有糖粉倒在一起,拌勻

2再加入過了刷的低筋麵粉,一起拌勻

3烤盤加入油紙或者直接用油塗抹淡淡的一層,用勺子舀起拌勻的低筋粉等放入烤盤,弄成薄薄的

4鋪上一層烤好放涼的瓜子仁

5放入預熱好的烤箱(預熱150°,10-12分鐘,時間根據餅的薄厚自己衡量)

6完成咯!香噴噴脆脆的薄餅,大愛!

7待放涼會輕輕一翹周邊就可以上碟子了~~~