原料
糯米: 720g， 蜜棗: 300g， 干大棗: 150g， 紅芸豆: 100g
步驟
1備好所需食材，前一天晚上將紅芸豆、糯米用水浸泡一晚
2蜜棗切成兩半、將浸泡一晚的紅芸豆用高壓鍋煮3～4分鐘備用
3干棗洗凈後用高壓鍋蒸10分鐘
4找個能放到高壓鍋里或蒸鍋里而且又有深度的碗（我用的這個大品），先給碗底鋪一層糯米，接下來按順序鋪一層紅芸豆、一層糯米 、一層蜜棗、一層糯米、最上面鋪一層芸豆和大棗（一定要鋪得密實些），然後溜邊灌入水直到水把最上面的大棗淹沒。
5高壓鍋加入水，放好蒸架，放入鋪好的大品，蓋鍋先大火至氣上來，中小火蒸一個半小時（普通蒸鍋得兩小時）。
6其實鋪的順序無所謂了，你喜歡怎樣鋪都可以的。我個人覺得多鋪點蜜棗好吃又好看。
7剛出鍋熱吃有點軟糯，晾到溫涼一些口感會又糯又筋道，若第二天吃用可微波爐加熱，也可放少許油煎熱吃。因為大棗和蜜棗多無需加糖都很甜香哦！
小技巧
高壓蒸鍋里要多加些水，因為蒸的時間長注意別把鍋燒乾了！?
