電飯煲芝士蛋糕 0

簡介

不比烤箱差,輕乳酪味比較濃,做的比較薄,可以當做早飯吃。

原料

卡夫乳酪芝士 130克 鮮牛奶 1小盒 酸奶 1 小盒 雞蛋 2個 低筋麵粉 30克 黃油 砂糖

步驟

1、將芝士乳酪、牛奶、酸奶、麵粉和蛋黃拌勻混合充分。 2、打發蛋清,中間分2次加糖,打到半泡發。 3、將步驟(2)加到 步驟(1)中。 4、黃油加熱,加入奶酪糊。 5、留些黃油倒入電飯煲中抹勻。 6、電飯煲預熱幾秒,將奶酪糊倒入其中,按煮飯鍵,過幾分鐘會跳到保溫鍵,保溫15分鐘再按回煮飯鍵,如此來回3次即可。 7、等芝士蛋糕冷卻後用保鮮膜蓋好入冰箱一個晚上,取出即可。

小技巧

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