菇雞菇雞 0

原料

土雞: 500g, 蟹味菇: 100g, 金針菇: 50g, 香菇: 30g, 黑木耳: 30g, 姜: 一片, 蔥: 一小段

步驟

1雞剁碎洗凈

2各種菌菇洗凈

3鍋里放入一片姜、一段蔥以及所有食材

4大火煮開,飄去浮沫後小火一小時

5撒鹽,點醋少許,出鍋

小技巧

不要加太多調味料,土雞與菌菇的本味即是鮮美

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