雞腿燉土豆（濃湯豪華版） 0

原料

雞腿: 六個， 土豆: 兩個， 金針菇: 適量， 新疆大棗: 兩個， 桂圓肉: 六個， 薑片 黃豆醬 燉雞料包 料酒 味極鮮 鹽: 適量

步驟

1雞腿洗凈，去水，剁塊，放入黃豆醬，薑片，料酒，味極鮮腌制30分鐘左右

2兩個土豆分別切大塊和小塊，小塊先放，煮化增加湯濃度，大塊後放，做配菜。

3涼開水沒過腌制好的雞肉，大火燒開後加入桂圓肉，紅棗，料包，小土豆塊，轉中火至小土豆塊融化。然後放入大土豆塊燉至雞肉和土豆塊均熟透，再放入金針菇和兩湯匙醋，燜煮兩分鐘即可。

4湯有雞肉的鮮味，紅棗桂圓的甜味，調味品的咸香，土豆的濃郁，補血補氣驅寒，perfect^O^

小技巧

雞肉用前先洗凈，去水。鹽在小土豆融化後放即可。