油菜爆雞胗 0

原料

雞胗 油菜: , 薑絲 干辣椒兩個: , 白糖 豆瓣醬: , 料酒 味極鮮: , 米醋:

步驟

1雞胗洗凈,切花刀,放適量料酒,豆瓣醬,味極鮮抓勻,放入冰箱醃製一小時。

2油菜洗凈,手撕成雞胗大小。熱油鍋,放入薑絲,辣椒等配料炒至出香味,放入雞胗爆炒。

3待雞胗八成熟,放入油菜翻炒,收汁,放入適量米醋。出鍋即可。