培根: ， 壽司用海苔: ， 金針菇: ， 燒烤醬:
1壽司海苔一張
2摺疊成四折後切一厘米寬條
3培根中間一刀切成兩段
4金針菇去根，適量卷制
5卷制方法，取海苔一頭壓入培根邊內，順方向卷纏，不需要打結，包卷後海苔自動沾連。
6成品後放整齊準備上煎鍋
7平底鍋內放油煎制，用筷子撥動使培根受熱均勻，煎制焦黃。
8成品裝盤
9淋上燒烤醬，美味即出。
海苔如果有紋理，因順紋理切絲，不易斷。
