鰻魚: 1條， 鮮醬油: 1勺， 李錦記紅燒汁: 1勺， 蚝油: 1勺， 料酒: 1勺， 白糖: 1勺， 鹽: 半勺， 黑胡椒粉: 5g， 姜: 若干片， 油: 適量， 蜂蜜: 適量
1鰻魚收拾乾淨，切成段腌制20分鐘。 料汁：鮮醬油、紅燒汁、料酒、白糖、鹽、黑胡椒粉、薑片調和在一起
2烤盤鋪上錫紙，刷一層油，放上腌制好的鰻魚。 烤箱上下火200度，預熱5分鐘。
3預熱好後，放入烤盤，7分鐘後取出，上下刷一層油，刷一層蜂蜜，放入烤箱繼續烤7分鐘，取出可以吃啦?
4成品✌️
