河蝦: ， 麵粉: ， 五香粉: ， 鹽: ， 水: 一小碗， 糖: 2勺， 番茄醬: 一勺， 蒜蓉辣醬: 1-2勺， 蒜: 2瓣， 香蔥: 一顆， 檸檬: 半個， 香菜（薄荷）: 少許
1小河蝦洗凈與麵粉五香粉和鹽拌勻後入熱油鍋炸，待蝦變紅後取出，控油
2水燒開後放入糖，等糖化了之後番茄醬攪勻後再加入蒜蓉辣醬
3大火收汁，等汁收到2/3的時候放入蒜末，關火把醬盛出
4炒鍋內放少許的底油，將蝦和醬一起入鍋拌勻，出鍋前放香蔥段和少許鹽
5吃之前擠入檸檬汁，配上香菜或者薄荷葉
