咖喱土豆焗飯 0

原料

土豆: 2個, 好夢多咖喱塊: 1小塊, 洋蔥: 小半個, 胡蘿蔔: 半根, 牛肉: 適量, 芝士: 適量

步驟

1牛肉切碎備用,熱鍋里放入小塊黃油融化,加入洋蔥煸炒,再加入牛肉斷生,然後加點紅酒去腥

2加入處理好的土豆、胡蘿蔔煸炒片刻,加入沒過原料的水量,煮到土豆略微軟

3加入咖喱塊,翻拌使咖喱塊融化,然後調味

4烤碗底部鋪上一層米飯,淋上剛剛做好的咖喱牛肉,表面鋪上馬蘇里拉芝士

5烤箱預熱200度,烤15分鐘左右

6不要烤的過久哦

小技巧

我還撒了羅勒碎,和小番茄…