培根雞蛋椰菜濕炒河粉

原料

培根: 兩片, 雞蛋: 一顆, 蒜片: 一顆, 河粉: , 蔥花: 若干, 生抽: 四茶匙, 鹽: 若干, 椰菜: 四分之一個個

步驟

1將椰菜切絲、培根切丁,同蒜片一起煸炒,撥到鍋邊

2用剩油,微微爆香蔥花,打入雞蛋,炒散。炒到蛋花八分熟

3將所有材料混合煸炒下,淋點水,繼續翻炒

4加入河粉,炒均勻後,加入醬油,若不夠咸,可適當放鹽調味

5繼續煸炒讓所有的材料都混合入味

6便可上盤

小技巧

培根啊,生抽啊,已經都很咸了。。所以,我基本就沒放鹽了,看個人口味。這就是家裡實在沒東西吃。。做出來的。。