彩椒午餐肉披薩

原料

高筋麵粉100克,低筋麵粉100克,鹽1/2小勺,白糖10克,酵母2克,清水110ml,橄欖油10ml

步驟

1.鍋里放少許油,放進午餐肉煸炒至微黃,盛起備用 2.放入洋蔥粒煸炒出香味 3.加入番茄醬,翻炒均勻 4.磨入黑胡椒碎,也可以直接用胡椒粉代替,加一點點鹽,翻炒 5.均勻後盛起備用 6.彩椒也略炒一下,去除一點水分 7.把炒好的餡料準備好,預熱烤箱200度 8.烤盤上抹一層橄欖油,把麵糰擀薄了放入(我偷懶了,直接 9.把麵糰放進烤盤,然後用手壓扁再壓扁),用叉子在上面插些小 10.洞,防止烤的時候回縮 11.在上面塗上一層洋蔥黑椒番茄醬,灑一點鹽在上面,再灑點黑 12.胡椒碎 13.把午餐肉、彩椒粒撒在番茄醬上面,用手稍壓一下 14.鋪一層馬蘇里拉芝士 15.放進烤箱,中上層,200度,15分鐘,最後2分鐘放去上層 16.只開上火上色 17.趁熱享用