原料
紅酒: 100g(也可用牛奶代替)， 酵母: 3克， 鹽: 2g， 雞蛋: 1個(40g)， 高筋麵粉: 250克， 糖: 40克， 黃油: 35克， 黑加侖: 適量(也可用堅果或葡萄干)
步驟
1先液體後固體:
2用紅酒代替液體，依次加入糖、蛋及鹽；
3放入麵粉後中間挖一小坑加酵母；
4廚師機一檔攪拌均勻；
5加入黃油開二檔繼續揉面；
6揉至面困柔軟光滑後加入乾果；
7開始整形，無需二次發酵。
8?
9這是發酵好的狀態
10烤箱我用的是柏翠，上火120,下火160:
11烤25分鐘出爐
12軟軟的
13拉絲??
