原料
鮮橙: 1個， 白糖: 5克， 吉利丁片: 5克
步驟
1橙子洗凈，放在桌上用手揉1分鐘，感覺外皮變軟即可
2將揉好的橙子用刀切成兩半
3小心的用勺子將橙子肉從橙子皮中取出，然後留下兩個完整的半球形橙子皮容器
4把挖好的橙子肉倒入榨汁機中榨成汁
5拿一個篩子，將橙汁過濾，這樣會口感會更加細膩and柔軟
6將吉利丁片放入溫水中泡軟 PS:如果沒有吉利丁片可以用qq糖來做果凍，方法是將qq糖放入水中加熱加熱至融化後加入果汁中即可，qq糖和果汁的比例大概是1:10
7把泡軟的吉利丁片撈出，放入另一個小碗中備用
8用80℃熱水隔水融化吉利丁片，可以拿勺子攪拌一下，加速融化
9往融化的好的吉利丁片中加入白糖
10加白糖後，拿勺子攪拌均勻
11把融化好的吉利丁片倒入榨好的鮮橙汁中，然後拿勺子攪拌均勻，調成果凍汁
12把調好的果凍汁倒入半球形的橙子容器中 PS:由於橙子容器不好固定，要輔助工具穩定好，防止側翻
13用保鮮膜蓋好，放入冰箱冷藏室冷藏1小時
14取出，剪去多餘的皮，切成一片片「橙子」即可 PS:切果凍時可以在刀刃上沾一點水，這樣就不會沾刀了
15這樣的水晶橙子，好做好看又好吃，而且從此以後寶貝吃橙子，再也不會把橙子汁掉的滿身都是了，是不是又可以少洗幾件衣服了呢？（感覺廚爸又暴露了什麼（捂嘴））
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小技巧
中含有豐富的維生素C，膳食中缺乏維生素c，可阻礙神經細管向大腦輸送營養成分的功能，從而使大腦不能及時得到營養成分。所以寶寶食用橙子對智力發育很有幫助。另外橙子所含纖維素和果膠物質，可促進寶寶腸道的蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。 過敏提示：容易引起過敏反應的食物主要包括：牛奶、雞蛋、花生、堅果(如腰果和胡桃)、小麥、大豆、魚和貝類，90%的過敏反應是由於添加這些食物而引起的。因此，添加這些食物時，要注意觀察孩子有沒有異常反應。如果懷疑孩子有過敏反應，可以帶孩子到醫院，向兒科醫生諮詢，必要時醫生會為孩子進行過敏原的測試 PS：每個寶寶根據不同的體質，可能食物過敏源各不相同
