烤花甲(家庭版烤箱或者微波爐/光波爐) 0

原料

鹽: 克, 花甲: , 洋蔥: , 醬油: , 胡蘿蔔: , 自己喜歡的香料都可以:

步驟

1家庭版烤花甲,花甲過沸水,撈起鋪進錫紙盒

2洋蔥與胡蘿蔔加上喜歡的料,油多點炒香加入鹽,水,醬油調味煮開蓋到花甲上,水要多要末過花甲(我就用了鹽與生抽和老抽,料太多會破壞花甲的鮮美、喜歡吃辣的可以加辣椒)

3入烤箱200度烤12分鐘,或者800w光波爐或者微波12分鐘,如果做的很多適當延長一下時間,充分殺寄生蟲,但是花甲肉還是嫩嫩的一點也不老

4鮮香味美,一點腥味也沒有,肉還很嫩滑