烤翅中(懶人版) 0

原料

鹽: 適量, 料酒: 15 ml, 雞翅中: 25個, 生抽: 適量, 油: 適量, 蚝油: 適量, 醬油: 適量, 黑胡椒: 適量, 白鬍椒: 適量, 五香粉: 適量

步驟

1熱水焯一下翅中,盛出用涼水沖一下,用刀在翅中兩面劃兩下,以便入味

2腌制:放入所需調料,用手拌勻,腌制半小時左右(中間來回翻兩下,這樣可以均勻入味)

3刷油後放置烤箱,220度上下兩面烤,定時20分鐘。10分鐘左右拿出,再刷一次油,放入繼續烤,到時間調製180度,再定時5分鐘,取出