原料
高筋粉: 181g， 低筋粉: 50g， 細砂糖: 40g， 鹽: 2g， 奶粉: 10g， 蛋液: 25g， 水: 111g， 酵母: 4g， 黃油: 25g， 玉米粒: 100g， 火腿丁: 75g， 馬蘇里拉: 40g， 沙拉醬: 40g， 鹽: 少許
步驟
1將黃油以外所有麵糰材料放在一起，揉至麵糰表面光滑，能拉出比較厚的薄膜。
2加入黃油揉至擴展階段，放在溫暖處進行基礎發酵。
3發酵後，給麵糰排氣分割成25g一個。滾圓鬆弛15分鐘。
4將鬆弛後的麵糰擀成橢圓形，自上而下捲成條，搓成中間鼓兩邊尖條條！每三條一組，編成三股辮！（鬆鬆的編辮子！太緊了發酵後會斷裂）
5將辮子放在烤盤上，放到溫暖濕潤的地方進行最後發酵。
6期間準備餡料！把餡料材料全部混合！
7發酵結束後，表面刷上蛋液，將餡料等分成六份均勻的放置在辮子上！（餡料的量是非常剛好的）
8180度，15分鐘
9瞧瞧這內部！！！
