全蛋純牛奶版蛋撻

原料

全蛋: 2個, 牛奶: 90克, 白糖: 25克, 蛋撻皮: 4隻

步驟

1蛋撻皮冰箱裡拿出來解凍。

2兩個雞蛋90牛奶25白糖,可根據個人的口味放糖可減少。

3全蛋液打散,牛奶和白糖倒入一個碗里。攪拌混合在一起。

4把混合在一起的牛奶和蛋液進行過濾。

5過濾完的蛋液更加細膩。

6倒入蛋撻皮九分滿。

7烤箱上下230度20分鐘根據各家烤箱的特徵。

8剛出爐鼓了個大包,特漂亮,趁熱吃。

小技巧

這麼多量八分滿可以做六個蛋撻。