芝士焗飯——培根西蘭花 0

原料

雞蛋液: 隨意(4個), 培根: 隨意(少量), 米飯: 按人頭(3小碗), 西蘭花: 少許擺盤, 芝士-馬蘇里拉奶酪: 按口味加量, 鹽、糖、番茄醬: 番茄醬可以自制,稍後上傳番茄醬製作流程,簡單

步驟

1西蘭花,少許鹽,煮稍熟,出鍋瀝干,備用

2培根下油鍋,少許糖翻炒

3米飯入鍋,少許鹽,翻炒

4加入自製番茄醬,少許,翻炒

5炒均勻,出鍋,拼盤

6拼盤中…

7淋醬,可加少許番茄

8淋蛋液少許

9鋪奶酪

10進烤箱,上下220度,15分鐘

11脈象如圖

12拉絲很給力

小技巧

乘熱吃哦~美味~