簡介
很精緻也耗時的一道菜，有心的主婦們若有時間，不防嘗試一下，給家人一個驚喜。
原料
雞翅8對，玫瑰蜜汁醬用料：，干玫瑰花15克，熱開水150毫升，麥芽糖100克，紅葡萄酒25毫升，鹽少許
步驟
1.將干玫瑰用開水浸泡10分鐘，濾出汁。 2.將玫瑰汁沖入放冰糖、麥芽糖、鹽的容器混合均勻。待涼時，加入紅葡萄酒，即成。 3.雞翅洗凈，用廚房用紙擦乾水份，放入玫瑰蜜汁醬中，腌制至少4小時。 4.烤盤中鋪上鋁箔紙，同時將烤箱以220度-250度的溫度，預熱10分鐘。 5.將雞翅排放在烤盤上，放入烤箱，以220度的溫度先烤制15分鐘（中途翻一次身），取出再刷一層蜜汁，繼續烤5分鐘即成。
