麥芽糖紅酒燉老鴨湯 0

原料

老鴨公肉: 適量, 龍涓紅酒: 適量, 麥芽糖: 適量

步驟

1準備材料

2紅酒,麥芽糖和鴨肉放入燉鍋裡面

3將弄好的湯鍋隔水燉2至3小時

4如果鴨肉太瘦可以放一些肥肉或者肥一點的排骨下去一起燉,這樣燉出來的湯水不會太澀,上圖是燉好的老鴨湯