自製Nutella榛子巧克力醬

原料

榛子仁(熟): 80g, 黑巧(60%): 45g, 無糖可可粉: 1Tbsp(約6g), 全脂奶粉/脫脂奶粉: 4Tsp(約10g), 純牛奶: 58g, 蜂蜜: 10g

步驟

180g烤熟的榛子仁用料理機打碎 ,打得越細越好。

245g黑巧隔熱水融化之後加入步驟1的榛子碎中,打開料理機攪打混合物。 (我用了60%的黑巧。)

3在步驟2中分別加入可可粉、奶粉、純牛奶和蜂蜜,再用料理機打至順滑就做好啦~ 密封冷藏保存一周左右