紅燒冬瓜 0

原料

原料:冬瓜一塊,毛豆一碗。: , 調料:醬油、鹽、糖。:

步驟

1冬瓜削皮切小塊,毛豆洗凈。

2油熱後,大火翻炒冬瓜和毛豆

3轉中火,加醬油、鹽、糖,加水沒過菜的一半。(冬瓜本身會出水,所以加的水在菜的一半位置就好,加多了後面不容易收汁)

4大火燒開後,小火蓋蓋燒二十分鐘,大火收汁