紅豆麻薯肉鬆三明治 (層層誘惑,網紅就是它啦) 0

原料

吐司: 4片(我用的牛奶吐司,這個隨意), 紅豆泥: 1碗, 酸奶: 濃稠噠最佳, 花生醬: 少許(可選), 肉鬆: 少許, 糯米粉: 70g, 玉米澱粉: 20g, 牛奶: 120g, 白砂糖: 20g, 黃油: 10g

步驟

1紅豆泡6小時,加水煮1小時,撈出紅豆加白砂糖和油炒,直到水份收干,成形後關火。

2現在製作麻薯,除黃油,其他料混合,攪拌勻

3倒入容器蒸20分鐘,直到沒有液體,取出加入黃油拌勻

4案板放上玉米澱粉,把麻薯放在上面,按壓成你想要的形狀(咱們做三明治,大概壓成方形就好啦),這個方子可以做出兩份三明治內陷。

5現在組合三明治,把酸奶抹在吐司上,挖幾勺紅豆泥抹平

6我喜歡花生醬,放了一些在上面,把做好的麻薯貼上

7撒上肉鬆,滿滿的鋪上,最後蓋上吐司,輕輕按壓,對半切開吃起來吧!

小技巧

料要滿滿放,才過癮。 這個吃半個就很飽哦!