原料
土豆: ， 洋蔥: ， 胡蘿蔔: ， 圓白菜: ， 金針菇: ， 青豆&玉米粒: ， 咖喱塊: ， 椰漿: ， 糙米+紫米+薏米:
步驟
1備料： 1. 隔夜泡米飯原料（特別是糙米）； 2. 土豆切塊泡清水去除土豆澱粉； 3. 洋蔥切成兩份； 4. 其它物料備好。
2熱鍋涼油，下洋蔥胡蘿蔔翻炒至有香氣。
3加入所有食材略翻炒，加開水沒過食材，大火燒開調至中大火，大約20分鐘。
4補一張隨後加入的調味食材系列。
5叉子叉一下土豆，熟透加入另一半洋蔥（可由蘋果替代）、咖喱塊（不介意熱量可加兩塊黑巧克力豐富味覺層次及視覺效果），以及椰漿（不用很多，我加了半罐左右）。
6青豆和玉米粒隨食材攪勻，小火咕嘟。
7待土豆綿軟，物料均勻，大火使咖喱粘稠（注意攪拌，洋蔥會比較粘鍋），冒泡為佳。
8同時米飯好了；米飯根據電飯鍋時間調節，糙米飯比較硬，建議精煮。
9大功告成（＾Ｏ＾）
小技巧
蔬菜可加入十字花科如西蘭花、菜花兒等，我忘記了(⌒▽⌒)
