龍頭魚魚餅 0

原料

龍頭魚: , 蔥姜: 若干, 麵粉: 800g, 生粉: 150g, 雞精: 15g, 雞蛋: 1個

步驟

1洗了,然後晾乾,水分少,切頭,切鰭,內臟摘乾淨

2龍頭魚切細,切碎

3蔥薑末

4麵粉,生粉,加上,料酒放上,麵粉拌勻

5油炸出鍋

6香香的出鍋

小技巧

切碎蔥姜,最細最好,麵粉生粉加上,最好加個雞蛋。