麻椒雞絲 0

原料

太陽穀雞胸肉: 1片, 花雕酒: 1湯匙, 花椒: 5g, 鹽: 6g, 糖: 10g, 花生醬: 20g, 芝麻醬: 20g

步驟

1開水中加入少許鹽和10g花雕酒,雞胸肉放入鍋中煮熟。

2雞胸肉冷卻後,用手撕成細絲狀備用。

310g開水中加入花生醬、芝麻醬、鹽和糖,攪拌均勻。

4講攪拌均勻的醬料倒在雞絲表面,塞上切好的花椒碎和香菜即可。