原料
冷飯（最好隔夜）: 適量， 香腸: 適量， 苔條: 適量， 油: 適量， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 雞胸肉: ， 檸檬: ， 蒜: ， 鹽: ， 朝天椒: ， 生抽: ， 胡椒粉: ， 姜: ， 八角: ， 大料: ， 花椒: ， 黃瓜: 適量， 蒜: 適量， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 醋: 適量， 白糖: 適量， 香油: 適量
步驟
1【香腸炒飯】香腸切片備用
2【香腸炒飯】鍋內放油燒熱，加入米飯翻炒，直至米飯不粘連
3【香腸炒飯】放入香腸片翻炒
4【香腸炒飯】加入生抽、鹽翻炒即可出鍋
5【香腸炒飯】盛出後加上一勺苔條
6【清涼爽口檸檬雞絲】雞胸肉和花椒、大料、八角、生薑一起放入鍋中燒開，用筷子戳一下雞肉看是否熟透
7【清涼爽口檸檬雞絲】雞胸肉盛出放涼，撕成絲
8【清涼爽口檸檬雞絲】檸檬切片，撒鹽腌制
9【清涼爽口檸檬雞絲】大蒜切碎，朝天椒切成圈
10【清涼爽口檸檬雞絲】雞絲、檸檬、蒜、朝天椒、生抽拌勻，表面撒胡椒粉
11【涼拌黃瓜】黃瓜洗凈切成段，放鹽備用
12【涼拌黃瓜】蒜切小塊
13【涼拌黃瓜】黃瓜加入蒜、鹽、生抽、醋、白糖、香油攪拌均勻即可
