麻辣腰花(海底撈麻辣香鍋調味料板) 0

原料

腰花一些: , 青辣椒一些: , 洋蔥一些: , 胡蘿蔔一些: , 蔥薑末蒜切薄片: , 海底撈麻辣香鍋調味料一些: , 白糖一些: , 料酒: , 澱粉:

步驟

1把腰花切成花放入水裡浸泡出血水,用清水清洗幾遍,用料酒澱粉腌制15分鐘去腥,水燒開,放入水裡煮一下,撈出用清水清洗一下備用,

2把洋蔥、青辣椒、胡蘿蔔切片,也可以用模具把胡蘿蔔切成花形備用,蔥姜切末,蒜切片備用,

3鍋燒熱,放油把洋蔥、胡蘿蔔、青椒過一下油,取出備用,

4鍋燒熱,放油放入蔥姜蒜爆香,放入一些海底撈麻辣香鍋調味料炒香,

5放入腰花翻炒幾下,放入料酒、白糖翻炒幾下,放入一點兒鹽,翻炒幾下,倒入過好油的青椒、胡蘿蔔、洋蔥翻炒幾下,倒入水澱粉勾芡,翻炒幾下出鍋。

6一盤美味麻辣鮮香的腰花炒好了味道特別好吃,家人都吃光了,謝謝廚房君和海底撈的這次活動讓我給家人做出這道美食。