霸氣香料羊排 0

原料

羊排: , 橄欖油: , 胡椒: , 百里香: , 法芹: , 羅勒: , 肉豆蔻: , 牛至: , 麝香草: , 茴香: , 時令水果:

步驟

1買回來的羊排,洗乾淨後,用廚房用紙吸干水分

2羊排均勻抹上橄欖油,撒上上述說的香料,每塊都抹勻香料

3蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏,至少腌制3個小時

4用平底鍋煎,羊排每面煎3分鐘,中火

5搭配時令水果上桌

小技巧

1.在國內,那麼多香料可能買不到,沒關係,就用茴香,胡椒粉加上料酒腌制一樣的 2.我選的水果是,菠蘿,黃桃,玉米粒和生菜 用平底鍋煎出來。不加任何的醬汁,吃的就是羊肉和香料混合的味道。再配上爽口的水果沙拉,爽歪歪的爽..