酸奶黑芝麻奶酪葡萄吐司麵包機版

原料

酸奶: 190克左右, 黃油: 20-30g, 鹽: 2g, 兒童奶酪: 20g左右, 雞蛋: 50g大小的一隻, 糖: 70g(甜麵包), 高筋麵粉: 370g, 安琪酵母: 3g

步驟

1把酸奶溫好,我用的是150g酸奶一袋,40g牛奶。都是溫好哦。把糖、鹽放對角,雞蛋加進去。

2兒童奶酪里本身就有點鹽,不影響口感,切成小丁一起放進去。

3加入一半麵粉,中間挖個洞,加入酵母,然後再放入另一半麵粉。

4先用單獨攪拌程序攪拌一遍。

5然後開啟第一程序,柔軟麵包的程序,再攪拌的時候加入餡料,我加的炒香黑芝麻搗碎和葡萄乾。

6到第二次攪拌的時候放入黃油,我黃油放的有點多,又加了點麵粉,大家適量調節自己麵包哦!

7發酵完烘烤的時候加入蛋液,如果上色不夠可以再烤一下下,我烤的外皮特別酥脆,但是沒有悶,所以放涼有一點點硬,想吃軟包,可以保溫一下,不要直接拿出來喲。

8出爐照片,熱乎的時候皮酥嫩嫩,熱麵包的味道簡直不要太幸福!

9美味!

10很濕嫩

11熱切了一下,熱乎乎的。

12看一下,軟乎乎

13涼涼切片

14早起做了香蕉黃油烤甜吐司,人生簡直太美好!好吃的要死!還把沒刷完的蛋液淋上去了,不浪費,哈哈!

15大功告成!