簡介
昨晚，媽媽提前收到了我和lg送給她的母親節禮物——pt950的項鍊和一顆藍色水晶墜。媽媽開心極了，向我家兩小帥哥幸福炫耀：「孩子們，老師送給奶奶的禮物好看麼？」她在人前陶醉一番之後，回頭還是習慣性的嗔怪我花錢沒算計——「這東西這麼貴，你倆倒捨得。真不會過日子！」我只是笑：媽媽精打細算一輩子，總是想把一切最好的都給我。事實上，她也的確做到了——從小到大，無論家裡發生什麼事，她都竭盡全力地給予我，她所能給予的最好的一切。對媽媽，一直有很多話埋在心裡，趁著母親節，我也只習慣說一句：謝謝媽媽，我愛你！這款瑪格麗特餅乾，是迄今為止，我所有烘焙作品中，媽媽的最愛。酥香細膩的口感，香氣濃郁，昨天特意做了一些給媽媽吃，所有的感激和愛意都盡在不言中了吧——
原料
黃油100G，細砂糖50g，熟蛋黃2枚，低筋麵粉100G，玉米澱粉100G
步驟
1.將黃油置於室溫環境中，使其自然軟化，然後將黃油中加入砂糖，並用電動打蛋器充分攪打均勻。 2.在1中，篩入碾碎的熟蛋黃，以及低粉和玉米澱粉，並攪拌均勻至無乾粉狀。 3.和好的麵糰，用保鮮膜包好，放入冰箱中冷藏30分鐘後取出。 4.將麵糰分成每份約10g的小團，並揉成圓球狀。用大姆指將小球向下按壓成圓餅狀，放在墊有油布的烤盤中。 5.烤箱預熱180度，將烤盤放入烤箱上層，烤制20分鐘左右即可。
