【牛奶方塊小餅乾】 0

原料

配料:低筋麵粉145克,奶粉15克,雞蛋15克,牛奶40克,黃油35克,糖粉40克

步驟

烘焙:烤箱中層,上下火180度,約12分鐘,表面微金黃色即可 製作過程: 1、35克黃油切成小塊後,隔水加熱融化成液態(或用微波爐叮一下,但注意時間不要過長) 2、在黃油里加入15克打散的雞蛋 3、繼續加入40克牛奶 4、用打蛋器攪拌均勻,成為混合液體。 5、在第四步的混合液體里加入40克糖粉、15克奶粉,繼續攪拌均勻。 6、把145克低筋麵粉倒入混合液體里,用手揉成一個光滑的麵糰。 http://blog.sina.com.cn/s/blog_