清蒸多寶魚 0

原料

多寶魚: 500-1000g, 蔥姜: , 料酒: , 蒸魚豉汁: , 蔥絲薑絲: , 熱油:

步驟

1魚清洗乾淨,切花刀,用料酒腌。放上一些蔥姜在魚身上

2上鍋蒸熟,一斤的魚蒸8分鐘,稍大的魚要10分鐘。蒸熟把上面的蔥姜撿下來。

3魚上碼滿蔥薑絲,倒好蒸魚豉油。熱油倒上