清蒸多寶魚 0

原料

多寶魚: 1條, 姜: 7-9片, 蒸魚豉油: 3勺, 料酒: 3勺, 鹽: 5克, 蔥: 1根, 紅辣椒: 2個

步驟

1蔥姜切片或者切絲備用,把魚用鹽和料酒兩面淹10-15分鐘

2熱水燒開,蒸魚10分鐘

3將魚汁倒出,把蔥姜辣椒絲鋪在魚上,倒蒸魚豉油,若沒有可以用生抽白糖調汁代替,澆熱油