清蒸多寶魚 0

原料

主料: , 多寶魚: 1條, 輔料: , 蔥白: 100克, 紅椒: 100克, 薑絲: 50克, 香蔥: 50克, 調料: , 蒸魚鼓油: 100克, 料酒: 30克

步驟

1多寶魚開膛去內臟,用刀刮魚背,洗凈; 改刀; 加料酒,雙面用手搓料酒

2蔥切絲,紅椒姜切絲,用水沖洗乾淨備用

3蒸鍋上汽下多寶魚,加上蔥姜,蒸10分鐘關火,裝盤

4放蔥薑絲,放蒸魚鼓油,淋上熱油即可