培根青菜雞蛋飯糰 0

原料

培根: 一片, 青菜: 適量, 泡菜: 適量, 壽司用紫菜: 一片, 雞蛋: 一個, 胡椒粉: 適量, 辣椒粉: 適量, 辣椒醬: 適量, 鹽: 適量

步驟

11、煮飯,一人份

22、培根、青菜、泡菜切碎各自放在小碗里備用

33、平底鍋加熱,小火,把紫菜放在鍋上稍微烤下,剪碎,放在碗里備用

44、平底鍋倒一點油,小火,導入雞蛋液,翻炒下

55、雞蛋七八分熟的時候倒入培根,翻炒至出油的感覺、倒入泡菜和青菜翻炒,我還倒了點泡菜汁

66、加入適量的鹽和辣椒粉、胡椒粉,泡菜汁和青菜出的水乾的差不多就說明配菜好了,放在一邊備用

77、飯好了之後,我是直接把配菜倒到鍋里,舀了一小勺老乾媽也可以用別的辣醬,口味比較清的也可以不放辣椒醬也是可以的,不停的攪拌

88、飯不那麼熱的時候倒入準備好的紫菜用手帶著一次性手套拌下,揉成一個個適當大小的小圓球就齊活啦。

小技巧

其實喜歡吃什麼的都是隨便自己的啦,就是和拌飯差不多,捏成了飯糰的樣子,比較好看也比較好吃