番茄雜醬面 0

原料

自家秘制雜醬: ， 自家秘制油辣椒: ， 番茄: ， 韭菜: ， 芫荽:

步驟

1韭菜，芫荽洗凈切段，番茄洗凈切片或者丁，備用

2自製的油辣椒，雜醬，備用（這兩個東東又是兩道菜?）

3我用的是這種拉麵，一小把剛好我一個人的量，用普通的麵條也可以，只是要調整下順序喲

4製作步驟：1.取適量骨頭湯或者白水燒開；2.下番茄，雜醬熬煮，直到番茄煮熟，我比較喜歡把番茄煮爛；3.另起水煮麵，面9成熟的時候撈起放入煮好的湯料中，加入韭菜段芫荽段，略微攪拌，大火稍微煮一下，ok~~

小技巧

準備湯料時，是否需要添加其他調料要根據雜醬的味道決定。