烏雞白鳳汽鍋 0

原料

烏雞: 1隻, 鴿子: 1隻, 紅棗: 8個, 枸杞: 少許, 當歸: 少許, 黃芪: 少許, 姜、料酒: 少許, 鹽:

步驟

1將烏雞、鴿子洗凈,切塊,姜切片。

2將烏雞鴿子放入汽鍋,加入當歸、黃芪、紅棗、枸杞,薑片,撒少許鹽和料酒(黃酒)

3將汽鍋座在大小適宜的湯鍋上(我用的是18cm的湯鍋,感覺正好),哦!湯鍋要先放小半鍋水哦~

4燉2小時左右~

小技巧

中藥材也可以根據自己的身體狀況做添加的,像人參什麼的~還有中藥材不要放的很多哦!一是要影響湯的口味,二是咱畢竟重點不是藥~