芙蓉豆腐 0

原料

雞蛋: 1個, 日本豆腐: 3袋, 肉餡: 少許, 青豆: 少許, 胡蘿蔔: 少許, 蚝油: 適量, 生抽: 適量, 食用油: 適量

步驟

1將材料準備好

2日本豆腐切片,擺在盤子裡,如圖

3把肉餡塞進豆腐夾縫中

4點綴上青豆

5中間放一個蛋黃,再點綴上胡蘿蔔,胡蘿蔔切塊(其他形狀也可以)

6生抽、蚝油、食用油,1:1:1的比例調勻,淋在盤子裡

7放鍋里蒸10分鐘。