原料
牛肉沫: 適量， 小黃瓜: 1根， 小番茄: 12個， 南瓜: 200g， 料酒: 料酒蓋三分之一， 現磨粗海鹽: 適量， 普通醬油: 適量， 現磨胡椒: 適量， 大蒜粉: 適量
步驟
1牛肉加入料酒，黑胡椒粉，醬油，海鹽攪拌均勻腌制幾分鐘
2南瓜削皮切小塊放入烤箱、空氣炸鍋或者不粘鍋煎熟，最好是脆皮的
3所有蔬菜切塊放一起加入所有調料攪拌均勻
4烤箱200度預熱後烤盤上放上錫箔紙裝入蔬菜，烤好的南瓜，然後牛肉捏碎放最上面，烤二十分鐘左右。
小技巧
各家烤箱脾氣不同，請酌情處理；牛肉和蔬菜一起攪拌均勻烤出來也超級好吃，最好加點洋蔥和蘑菇一起烤，簡直不要太搭了！上面的烤腸由於減肥不是我吃的?
