香煎鮁魚 0

原料

鮁魚: 1條, 生抽: , 蚝油(或者燒烤醬之類): , 料酒: , 白鬍椒粉:

步驟

1將鮁魚去內臟洗凈,切段

2抹上鹽和料酒、白鬍椒、蚝油腌20分鐘

3不沾鍋燒熱,倒適量油,燒至5成熱,下魚段

4中火,一面煎好後,翻另一面(一面約7、8分鐘)