財源滾滾~福袋

原料

香菇: 若干, 胡蘿蔔: 若干, 前腿肉: 若干, 蓮: 若干, 青豆: 若干, 蛋: 若干, 千張皮: 若干, 蔥: 若干, 小鮮侶: 若干, 醬油心生: 若干, 白糖: 若干, 胡椒粉: 若干

步驟

1干香菇泡發,雞蛋打散煎熟,青豆焯水,把除蔥外的各種配料跺碎

2把各種配料混在一起,加入以上調味,再加點地瓜粉和水攪拌均勻備用

3千張皮用一個直徑比較大的碗把它處理成圓形,方便包餡和收口,青蔥焯水備用

4取一張千張皮包入適量的肉餡

5收口之後

6用青蔥綁住,一個福袋就做好了

7水開之後把做好的福袋上鍋,蒸八分鐘,揭蓋加入點調好的醬油心生水,再繼續蒸五分鐘就可以了

8上菜~