在家做媲美kfc的土豆泥 0

原料

奶油牛奶: 適量, 土豆: 一個, 鹽,糖: 適量, 澱粉,水: 適量, 耗油: 一大勺, 黃油: 一小塊, 黑胡椒: 適量

步驟

1準備好所需材料

2土豆削皮切片,碼在碗里,上面撒一點鹽,加小半碗水。微波爐高火正反面各5分鐘。

3把土豆壓成泥,壓的過程中,加入奶油。一點一點的加,掌握泥的厚薄程度。

4黃油先放鍋中稍許融化。

5加入黑胡椒,一大勺耗油,適量水澱粉,適量糖和鹽調味。

6稍加熬煮,使湯汁略粘稠。

7土豆泥整形,淋上醬汁,大功告成。快享受美味吧~

小技巧

#如果沒有奶油,也可以用牛奶代替。 #土豆壓泥的時候不用壓成完全細膩的泥,稍有顆粒吃上去會口感更好。