咖喱土豆胡蘿蔔魚丸 by wqy 0

原料

魚丸: 6個, 咖喱: 適量, 土豆: 2個, 胡蘿蔔: 半根or1根, 洋蔥: 1個, 鹽: 適量, 糖: 適量, 椰漿(或牛奶): 適量, 黃油: 適量

步驟

1土豆、胡蘿蔔、洋蔥 均 去皮 洗凈 切塊

2土豆塊、胡蘿蔔塊、魚丸 先煮熟

3熱鍋 加黃油 油熱 加入洋蔥粒 爆香

4加入 煮熟的 土豆塊、胡蘿蔔塊、魚丸 加適量水 加 2湯匙咖喱 滾煮 收水

5待 土豆塊等 軟熟入味 加入 椰漿(或牛奶)、咖喱、鹽糖 調味 出鍋