原料
鹽: 3g， 糖: 25g， 雞蛋: 一個， 水: 120g， 高粉: 300g， 酵母: 3g， 黃油: 20g
步驟
1按順序把材料放入麵包機。注意：1，鹽和糖兩個角分開放。2，麵粉撥開小窩，放好酵母，再用麵粉掩蓋好。以免酵母和其他先接觸而失效。
2快速揉面10分鐘。或者任何揉面程序，使面揉成表面光滑麵糰即可。
3加入室溫軟化的黃油。繼續快速揉面20分鐘。（可以加料了！）到完全階段。
4第一次發酵。到兩倍大。
5取出麵糰手工排氣，整形，（加料！）。
6第二次發酵兩倍大。
7中層上下火烤180度15分鐘。
8出爐放烤網降溫到還有些溫度，裝進保鮮袋封存十小時以後食用最佳。
小技巧
之後會完善步驟圖片～
